新年習俗 鏡餅

 

古代日本人會把年糕當成神聖的供品。之所以被稱為鏡餅，主要是因為外型似銅鏡一樣渾圓平坦，加上銅鏡在古代是被認為可以顯現鬼魅的神器，透過供奉，並吃食鏡餅，就可以獲得神力的護佑。

 

另外鏡餅又被稱為具足餅，由於武士在傳統上忌諱新年用刀「切」或「割」，故此就用「開鏡餅」這個詞彙，開鏡餅時也只會徒手或用木鎚敲開。

 

一般來說，日本人會將一大一小的鏡餅疊在一起放在用奉書紙或半紙*鋪墊的三方之上，鏡餅之上還會擺放昆布，橘子，甚至串柿，伊勢明蝦等象徵吉祥的物品。

 

日本普遍會從12月28日開始擺放鏡餅，一直到來年的11日舉行開鏡餅的儀式。地區不同，風俗也會有所分別，關東地區普遍會烤年糕，而關西則會煮年糕，您又會選擇那一種吃法呢？

 

*奉書紙是一種以植物纖維製作而成的和紙，在室町時代被用作公文，故被稱為奉書紙。

 

半紙則是按照平安時代規格用紙切一半後的尺寸，所以稱為半紙（35cm X 25cm）。

 

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千月堂

孝師兄

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